– Hvorfor navnet Villa SULT?

– For å være litt frekke. Vi gjør oss ikke beskjedne, det er en kulturell referanse. Jeg er besatt av Hamsuns roman Sult. Og det vi driver med, handler om sult, det handler om emosjonell feilernæring. Vi har testet ut navnet med mange pasienter. Tøft, sier de.

Utdraget er hentet fra journalist Maren Næss Olsen sitt intervju med Skårderud. Les hele artikkelen her (krever abonnement)

Foto: Ellen Lande Gossner (Morgenbladet)